Quer aprender a fazer uma maravilhosa receita de pão de queijo vegano? Então confira o que preparamos!
O pão de queijo é um quitute típico da culinária mineira e é amado por muitos brasileiros. No entanto, ele é feito com queijo, o que pode ser um problema para pessoas que seguem uma dieta vegana.
Mas não se preocupe! Com a receita certa, é possível fazer um delicioso pão de queijo vegano em casa. Foi justamente por isso que resolvemos entra em ação e trazer uma deliciosa receita de pão de queijo vegano.
Sendo assim, se você quer aprender a fazê-la passo a passo, então continue conosco na leitura do texto a seguir e descubra tudo que preparamos!
Ingredientes:
Abaixo, você confere cada um dos ingredientes que irá precisar para a sua receita de pão de queijo vegano:
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá polvilho azedo
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de tofu defumado picado
Modo de preparo:
Agora que já sabe quais são os ingredientes que irá precisar, confira o passo a passo para preparar a sua receita:
- Em uma tigela, misture o polvilho doce e o azedo.
- Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal até ferver.
- Despeje a mistura de água quente sobre o polvilho e misture com uma colher.
- Adicione o tofu picado e misture até que a massa fique homogênea.
- Modele os pães de queijo em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados.
Fazendo isso, a sua receita de pão de queijo vegano estará pronta para ser servida. Uma boa dica é servir no café da manhã ou no café da tarde. Fica uma verdadeira delícia!
Mas, agora que você já sabe como fazer o pão de queijo vegano, que tal experimentar outras receitas? Confira abaixo algumas variações:
Pão de queijo vegano com batata-doce:
Substitua o tofu por 1 xícara de batata-doce cozida e amassada. O resultado é um pão de queijo mais saudável e nutritivo.
Pão de queijo vegano com couve-flor:
Substitua o tofu por 1 xícara de couve-flor cozida e processada. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção mais leve e com menos calorias.
Pão de queijo vegano com mandioquinha:
Substitua o tofu por 1 xícara de mandioquinha cozida e amassada. Essa versão é ideal para quem prefere um sabor mais suave.
Com essas variações, você pode preparar um delicioso pão de queijo vegano para diversas ocasiões. E o melhor de tudo é que essa receita é fácil de fazer e não leva muito tempo. Experimente e surpreenda-se!
Curiosidades sobre o pão de queijo e suas variações
O pão de queijo surgiu ainda no século XVIII, durante o ciclo do ouro em Minas Gerais. Nessa época, a farinha de trigo tinha qualidade ruim, fazendo com que as pessoas utilizassem polvilho ao invés dela.
Além disso, as pessoas adicionavam os restos de queijo que endureciam e não eram mais vendidos, assim como leite e ovos, visto que se tratava de ingredientes fáceis de se encontrar.
Contudo, somente veio a se tornar popular a partir da década de 50, devido a uma mineira chamada Arthêmia Chaves Carneiro. Ela foi responsável por disseminar a receita de pão de queijo e vender essa iguaria em todos os estados do país.
É importante destacar que o pão de queijo se tornou tão popular que pode ser encontrado em mais de 60 países, entre eles os Estados Unidos, Japão, Itália e Portugal.
Portanto, uma receita simples, originária de Minas Gerais, conseguiu chegar a vários países e encantar milhares de pessoas ao redor do mundo.
